Slagteren ved Kultorvet
Håndværksslagter med traditioner.
Slagteren ved Kultorvet
100 % dansk, økologisk kød
Vi har et indgående kendskab til samt et nært samarbejde med samtlige af vore producenter. Derfor er vi stolte af at forhandle det absolut bedste, dansk landbrug kan præstere inden for oksekød, svinekød, lam og kalvekød, samt fjerkræ.
Med dyrevelfærd og bæredygtighed i fokus, er det en fornøjelse for os ar medvirke til at udbrede nydelsen af og kendskabet til
dansk økologisk kvalitetskød yderligere. Spis mindre men bedre kød!
Åbningstider Jul/Nytår 2024
21.dec. kl. 10.00-18.00
22.dec. kl.10.00-15.00
23.dec. kl.09.30-18.00
24.dec. LUKKET
31.dec. kl. 9.30-15.00
Bestil her
Højtider
Jul
Bogen ”Det gode kød – Jens Slagter & Jacob Ludvigsen”
Den perfekte julegave til madentusiasten
Pris149kr.
Læs mere i
Tilkøb til sæsonprodukter
Alt vores tilbehør er hjemmelavet fra bunden af økologiske råvarer.
Husk at spørge os om allergener !
Prisfra29kr.
Læs mere i
Thanksgiving
Tilkøb til sæsonprodukter
Alt vores tilbehør er hjemmelavet fra bunden af økologiske råvarer.
Husk at spørge os om allergener !
Prisfra29kr.
Læs mere i
Smørrebrød & sandwich
Stort udvalg af smørrebrød, både håndmadder og luksus smørrebrød. Vi laver selv alt vores pålæg af dansk, økologisk kød. Priserne ligger fra 23 kr., alt efter om det skal være til madpakken, frokostmødet eller receptionen. Smørrebrød og sandwich bliver tilberedt hver morgen af vores smørrebrødsjomfru.
Større bestillinger af smørrebrød skal vi have senest dagen før, så det står klart til afhentning på det ønskede tidspunkt. Drejer det sig om større
selskaber kan du kontakte os for et tilbud.
Luksus Smørrebrød
Velsmurte og højtbelagte smørrebrød til en finere anledning.
Prisfra45kr.til87kr.
Læs mere i
Gavekort
Gavekort
Bestem selv beløbet.
Afhentes i butikken - Kan kun indløses i butikken
Bemærk gavekort kan ikke bruges på smørrebrød.
Prisfra1kr.
Læs mere i
Haggis & Burn's Night
På opfordring fra vores mange Britiske venner i København, har vi lavet "Haggis", som er en af de vigtigste ingredienser til "Burns Night festen", sammen med den obligatoriske oplæsning af Robert Burn's digte. Festen er en herlig tradition, som har spredt sig fra Skotland til hele verden.
Vi vil gerne bidrage til, at denne kulturelle begivenhed, også bliver kendt i København.
Vores beskedne bidrag, "The Haggis", er en autentisk opskrift hentet fra Fraserburgh, nord for Aberdeen. Naturligvis er vores Haggis, fremstillet af de bedste, danske, økologiske råvarer.
Burns Night er d. 25 Januar, men middagen holdes når man kan og har lyst!
Middagsretter
Middagsmad på frost
Middagsretterne er pakket på frost.
Skal opbevares ved -18°
Pris pr. ret, uanset hvilken:
kr. 95
Pris95kr.
Læs mere i
Tapas
Lille Tapas
Minimum 2 personer
Tapasmenu til den lille fest, reception eller bare fordi.
Fire forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
En økologisk ost, afstemt til kødet.
En af vores tre forskellige patéer m. surt.
Indeholder Kiks
Pris115kr.
Læs mere i
Grand Cru
Minimum 10 personer
Tapasmenu til den store fest eller reception.
Otte forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
Tre økologiske oste, afstemt til kødet og Oliven
To af vores tre forskellige patéer m. surt.
Hertil brød, kiks og grønt.
Pris195kr.
Læs mere i
Kultorvstapas
Minimum 2 personer
Tapasmenu til den mellemstore fest, reception eller bare fordi.
Seks forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
To økologiske oste, afstemt til kødet.
En af vores tre forskellige patéer m. surt.
Hertil kiks & Groft brød
Pris155kr.
Læs mere i
Grill + Tilbehør
Helstegt Økologisk pattegris
Inkl.: Grill, grillkul, en slagter, udskæring, m.m.
Rækker til ca. 40 personer
Pris pr. kuvert
Ekskl. salater
Pris245kr.
Læs mere i
Helstegt Økologisk Texel Lam
Inkl.: Grill, grillkul, en slagter, udskæring, m.m.
Rækker til ca. 40 personer
Pris pr. kuvert
Ekskl. salater
Pris245kr.
Læs mere i
Mix Grill
Min. 10 personer
Sammensæt din grillaften med både kød og tilbehør
Dansk Økologisk Lammekød
Dansk Økologisk Oksekød
Dansk Økologisk Svinekød
Dansk Økologisk Kylling
Pris pr. kuvert
Ekskl. salater
Pris169kr.
Læs mere i
Friske pølser
Vores friske pølser er lavet på friskhakket økologisk kød og krydderier.
Gode til både grillen og panden (ca.10-12 min.)
Pølserne i lammetarm vejer ca. 70-90g og dem i svinetarm vejer ca. 120-140g.
Pris 230kr/kg , bestilles i antal.
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Vælgher
Læs mere i
Økologiske kødpakker
Ugepakke
Denne pakke har vi lavet med tanke på den travle børnefamilie eller bofællesskabet, som gerne vil spise lidt, men godt. God appetit.
PAKKEN INDEHOLDER :
500 g friskhakket oksekød
500 g oksetykkam i tern
500 g friskhakket kalv/flæsk
1 stk færdigret (vælg mellem bøf Stroganoff, gullasch eller boller i karry
Pris360kr.
Læs mere i
14. Dages-pakken
Pakken til dem med børn eller bare dem, der elsker at købe stort ind og have lidt at tage af i fryseren. God appetit.
PAKKEN INDEHOLDER:
4 stk nakkekoteletter á 200g
600 g lammegyros
600 g medister
10 skiver stegeflæsk
500 g friskhakket oksekød
500 g oksetykkam i tern
500 g friskhakket kalv/flæsk
2 stk færdigret (vælg mellem bøf Stroganoff, gullasch eller boller i karry)
Pris950kr.
Læs mere i
Weekendpakke
Pakken til dem der elsker at forkæle sig selv. Her har vi udvalgt nogle af de aller lækreste ting fra vores selektion. God appetit.
PAKKEN INDEHOLDER:
4 stk bøffer á 200g
Bearnaise sauce
4 stk grillpølser
6 stk æg
300 g bacon
Pris750kr.
Læs mere i
Kød & delikatesser
Friske pølser
Friske pølser
Vores friske pølser er lavet på friskhakket økologisk kød og krydderier.
Gode til både grillen og panden (ca.10-12 min.)
Pølserne i lammetarm vejer ca. 70-90g og dem i svinetarm vejer ca. 120-140g.
Pris 230kr/kg , bestilles i antal.
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Vælgher
Læs mere i
Fjerkræ
Tilkøb til sæsonprodukter
Alt vores tilbehør er hjemmelavet fra bunden af økologiske råvarer.
Husk at spørge os om allergener !
Prisfra29kr.
Læs mere i
Svinekød
Medister
Bestilles i intervaller af 100g. fra minimum 200g.
Pris: 19,50kr/100g
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Nakkekotellet
Nakkekoteletter 195kr/kg
ca. 200g/stk, bestilles i antal.
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Porchetta
Porchetta 200kr/kg- bestilles fra 1kg til 4 kg, med 500g intervaller
-krydret med rosmarin, fennikel, hvidløg, salt og peber.
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Svinekotellet m/skaft
Svinekotellet m/skaft 250kr/kg
ca. 300g stykket, bestilles i antal.
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Lammekød
Lamme t-bone
Ca. 200g/stk.
Pris: 39,50kr/100g
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Lammeculotte (400-600g.)
Pris: 29,50kr/100g
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Lammekotelet m/skaft
Pris: 46,00kr/100g
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Lammekølle
Hel (ca. 2,4-3,2kg)
Pris: 269kr/kg
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Lammerack
Hel ca.900g/stk
Pris: 46,00kr/100g
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Lammeskank
Ca. 3-400g/stk.
Pris: 18,50kr/100g
Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.
Læs mere i
Okse / Kalvekød
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
09:30-18:00 |
|
Lørdag d. 28. december |
10:00-14:00 |
|
Søndag d. 29. december |
Lukket |
|
Mandag d. 30. december |
10:00-17:30 |
|
Tirsdag d. 31. december |
09:30-15:00 |
|
Onsdag d. 1. januar |
Lukket |
|
Torsdag d. 2. januar |
09:30-17:30 |
|
Fredag d. 3. januar |
09:30-18:00 |
Du finder os her
Slagteren ved Kultorvet- Østerbro
CVR: 43679961
Tlf: 33 12 29 02
Mail: slagter@kultorvet.dk
Classensgade 50B
2100 København Ø
Bus 23 kører næsten lige til døren