+45 33 12 29 02
slagter@kultorvet.dk

Slagteren ved Kultorvet

100 % økologisk

 

For os er økologi ikke blot den rigtige livsstil, det er samtidig - sammen med dyrevelfærd - genvejen til den unikke smagsoplevelse som stadig flere danske får kendskab til.

 

Vi har et indgående kendskab til samt et nært samarbejde med samtlige af vore producenter. Derfor er vi stolte af at forhandle det absolut bedste, dansk landbrug kan præstere inden for oksekød, svinekød, lam og kalvekød, samt fjerkræ.

 

Det er en fornøjelse for os at medvirke til at udbrede nydelsen og kendskabet til dansk økologisk kvalitetskød yderligere.

Bestil her

 

Jul

Gavekort

Haggis & Burn's Night

Middagsretter

Tapas

Smørrebrød & sandwich

Grill + Tilbehør

Økologiske kødpakker

Kød & delikatesser

Fjerkræ

Jul

Julebuffet 1

Minimum 10 kuverter

Indeholder:

 - Hvide sild og karrysild med løg og kapers
 - Fiskefilet med remoulade, dild og citron
 - Økologiske æg med rejer, dild og citron
 - Økologisk flæskesteg med rødkål
 - Økologisk Benedict Esrom brie med figenmarmelade og kiks
 - Økologisk rugbrød
 - Økologisk smør og krydderfedt

 

Risalamande med kirsebærsovs kan tilkøbes 45kr per kuvert

 

Minimum 10 kuverter

279,- pr. kuvert

Prisfra279kr.

Læs mere i

Julebuffet 2

Minimum 10 kuverter

Indeholder:

 - Hvide sild, kryddersild og karrysild samt løg
 - Fiskefilet med remoulade, dild og citron
 - Økologiske æg med rejer med dild og citron
 - Økologisk flæskesteg med rødkål
 - Økologisk leverpostej med bacon og champignon
 - Økologiske frikadeller med surt
 - Økologisk Benedict Esrom brie med figenmarmelade og kiks
 - Risalamande med kirsebærsovs
 - Økologisk rugbrød
 - Økologisk smør og krydderfedt

 

Minimum 10 kuverter

379,- pr. kuvert

Pris379kr.

Læs mere i

Julebuffet 3

Minimum 10 kuverter

Indeholder:

 - Hvide sild, kryddersild og karrysild samt løg
 - Røget laks med røræg og dild
 - Fiskefilet med rejer og dild
 - Økologisk svinesylte med sennep og rødbeder
 - Økologiske frikadeller med surt
 - Økologisk leverpostej med bacon og champignon
 - Økologisk mørbradbøf med bløde løg
 - Økologisk flæskesteg med rødkål
 - Økologisk Benedict Esrom brie og Thise Juleost med figenmarmelade og kiks
 - Risalamande med kirsebærsovs
 - Økologisk rugbrød

 - Økologisk smør og krydderfedt

 

Minimum 10 kuverter

459,- pr. kuvert

Pris459kr.

Læs mere i

Økologisk Landand

Vælg mellem:
3,0-3,2
3,2-3,4
3,4-3,6
3,6 - ca. 4kg

Pris pr. Kg. 230kr.

Ved bestilling aflandand lægges der 300 kr. i depositum pr. and.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer fra beløbet.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum

Anden kan afhentes fra kl. 08 - 18.

Pris300kr.

Læs mere i

Julepynt gris, rosa glas (ca.10x10cm)

Perfekt som advents- eller værtindegave

Pris130kr.

Læs mere i

Økologisk Gås

4 - 6kg

Pris pr. Kg er 235 kr.

Ved bestilling af Gås betales 500 kr. i depositum pr. gås, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Gåsen kan afhentes fra kl. 08 - 18.

Pris500kr.

Læs mere i

Økologisk Kalkun

7 – 8 kg

Pris pr. Kg. er 119 kr.

Ved bestilling af økologisk kalkun betales 500 kr. i depositum pr. kalkun, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Økologisk Kalkun kan afhentes fra kl. 08 - 18.

Pris500kr.

Læs mere i

Gavekort

Gavekort

Bestem selv beløbet.

 

Afhentes i butikken - Kan kun indløses i butikken

Prisfra50kr.

Læs mere i

Haggis & Burn's Night

På opfordring fra vores mange Britiske venner i København, har vi lavet "Haggis", som er en af de vigtigste ingredienser til "Burns Night festen", sammen med den obligatoriske oplæsning af Robert Burn's digte. Festen er en herlig tradition, som har spredt sig fra Skotland til hele verden.

Vi vil gerne bidrage til, at denne kulturelle begivenhed, også bliver kendt i København.

 

Vores beskedne bidrag, "The Haggis", er en autentisk opskrift hentet fra Fraserburgh, nord for Aberdeen. Naturligvis er vores Haggis, fremstillet af de bedste, danske, økologiske råvarer.

 

Burns Night er d. 25 Januar, men middagen holdes når man kan og har lyst!

Haggis

0,8-1,0 kg.
Pris pr stk

Pris200kr.

Læs mere i

Middagsretter

Boller i Karry

lavet af økologisk kalv- og flæsk, suppe, mælk, løg, æbler, mel, karry, salt og peber. Serveringsforslag: Ris og mangochutney.

Pris85kr.

Læs mere i

Middagsmad på frost

Middagsretterne er pakket på frost og kan variere fra dag til dag.
Skal opbevares ved -18°

Pris pr. ret, uanset hvilken:
kr. 85.00

Pris85kr.

Læs mere i

Tapas

Lille Tapas

Minimum 2 personer

Tapasmenu til den lille fest, reception eller bare fordi.

 

Fire forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
En økologisk ost, afstemt til kødet.
En af vores tre forskellige patéer m. surt.
Indeholder Kiks

Pris115kr.

Læs mere i

Kultorvstapas

Minimum 2 personer

Tapasmenu til den mellemstore fest, reception eller bare fordi.

 

Seks forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
To økologiske oste, afstemt til kødet.
En af vores tre forskellige patéer m. surt.
Hertil kiks & Groft brød

Pris155kr.

Læs mere i

Grand Cru

Minimum 10 personer

Tapasmenu til den store fest eller reception.

 

Otte forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
Tre økologiske oste, afstemt til kødet og Oliven
To af vores tre forskellige patéer m. surt.
Hertil brød, kiks og grønt.

Pris195kr.

Læs mere i

Smørrebrød & sandwich

Luksus Smørrebrød

Velsmurte og højtbelagte smørrebrød til en finere anledning.

Prisfra45kr.til87kr.

Læs mere i

Håndmadder

Velsmurte håndmadder

Pris23kr.

Læs mere i

Sandwiches

Prisfra69kr.til79kr.

Læs mere i

Grill + Tilbehør

Helstegt Økologisk pattegris

Inkl.: Grill, grillkul, en slagter, udskæring, m.m.

 

Rækker til ca. 40 personer

Pris pr. kuvert

 

Ekskl. salater

Prisfra245kr.

Læs mere i

Helstegt Økologisk Texel Lam

Inkl.: Grill, grillkul, en slagter, udskæring, m.m.

 

Rækker til ca. 40 personer

Pris pr. kuvert

 

 

 

 

 

Ekskl. salater

Prisfra245kr.

Læs mere i

Mix Grill

Min. 10 personer

Sammensæt din grillaften med både kød og tilbehør

 

Dansk Økologisk Lammekød

Dansk Økologisk Oksekød
Dansk Økologisk Svinekød
Dansk Økologisk Kylling

 

Pris pr. kuvert

 

Ekskl. salater

Pris169kr.

Læs mere i

Salater / Tilbehør

 

Min. 10 kuverter

Pris pr. kuvert

 

 

 

 

 

 

Prisfra15kr.til37kr.

Læs mere i

Økologiske kødpakker

Ugepakke

Denne pakke har vi lavet med tanke på den travle børnefamilie eller bofællesskabet, som gerne vil spise lidt, men godt. God appetit.

 

PAKKEN INDEHOLDER :
500 g friskhakket oksekød
500 g oksetykkam i tern
500 g friskhakket kalv/flæsk
1 stk færdigret (vælg mellem bøf Stroganoff, gullasch eller boller i karry

Pris360kr.

Læs mere i

14. Dages-pakken

Pakken til dem med børn eller bare dem, der elsker at købe stort ind og have lidt at tage af i fryseren. God appetit.

 

PAKKEN INDEHOLDER:
4 stk nakkekoteletter á 200g
600 g lammegyros
600 g medister
10 skiver stegeflæsk
500 g friskhakket oksekød
500 g oksetykkam i tern
500 g friskhakket kalv/flæsk
2 stk færdigret (vælg mellem bøf Stroganoff, gullasch eller boller i karry)

 

Pris950kr.

Læs mere i

Weekendpakke

Pakken til dem der elsker at forkæle sig selv. Her har vi udvalgt nogle af de aller lækreste ting fra vores selektion. God appetit.

 

PAKKEN INDEHOLDER:
4 stk bøffer á 200g
Bearnaise sauce
4 stk grillpølser
6 stk æg
300 g bacon

Pris650kr.

Læs mere i

Kød & delikatesser

Fjerkræ

Fjerkræ

Økologisk Kalkun

7 – 8 kg

Pris pr. Kg. er 119 kr.

Ved bestilling af økologisk kalkun betales 500 kr. i depositum pr. kalkun, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Økologisk Kalkun kan afhentes fra kl. 08 - 18.

Pris500kr.

Læs mere i

Økologisk Gås

4 - 6kg

Pris pr. Kg er 235 kr.

Ved bestilling af Gås betales 500 kr. i depositum pr. gås, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Gåsen kan afhentes fra kl. 08 - 18.

Pris500kr.

Læs mere i

Økologisk Landand

Vælg mellem:
3,0-3,2
3,2-3,4
3,4-3,6
3,6 - ca. 4kg

Pris pr. Kg. 230kr.

Ved bestilling aflandand lægges der 300 kr. i depositum pr. and.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer fra beløbet.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum

Anden kan afhentes fra kl. 08 - 18.

Pris300kr.

Læs mere i