+45 33 12 29 02
slagter@kultorvet.dk

Kategorier:

Sorter:

Højtider

Jul

Thanksgiving

Smørrebrød & sandwich

Gavekort

Haggis & Burn's Night

Middagsretter

Tapas

Grill + Tilbehør

Økologiske kødpakker

Kød & delikatesser

Friske pølser

Fjerkræ

Svinekød

Lammekød

Okse / Kalvekød

Højtider

Jul

Thanksgiving

Jul

Kamsteg m. ridset svær

Flæskesteg m. ridset svær, pris 182kr/kg bestilles fra 1kg til 4 kg, med 500g intervaller

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

 

Vi anbefaler ca. 300g per person

Julebuffet 1

Minimum 10 kuverter

Indeholder:

 - Hvide sild og karrysild med løg og kapers
 - Fiskefilet med remoulade, dild og citron
 - Økologiske æg med rejer, dild og citron
 - Økologisk flæskesteg med rødkål
 - Økologisk Benedict Esrom brie med figenmarmelade og kiks
 - Økologisk rugbrød
 - Økologisk smør og krydderfedt

 

Risalamande med kirsebærsovs kan tilkøbes 45kr per kuvert

 

Minimum 10 kuverter

279,- pr. kuvert

Prisfra279kr.

Julebuffet 2

Minimum 10 kuverter

Indeholder:

 - Hvide sild, kryddersild og karrysild samt løg
 - Fiskefilet med remoulade, dild og citron
 - Økologiske æg med rejer med dild og citron
 - Økologisk flæskesteg med rødkål
 - Økologisk leverpostej med bacon og champignon
 - Økologiske frikadeller med surt
 - Økologisk Benedict Esrom brie med figenmarmelade og kiks
 - Risalamande med kirsebærsovs
 - Økologisk rugbrød
 - Økologisk smør og krydderfedt

 

Minimum 10 kuverter

379,- pr. kuvert

Pris379kr.

Julebuffet 3

Minimum 10 kuverter

Indeholder:

 - Hvide sild, kryddersild og karrysild samt løg
 - Røget laks med røræg og dild
 - Fiskefilet med rejer og dild
 - Økologisk svinesylte med sennep og rødbeder
 - Økologiske frikadeller med surt
 - Økologisk leverpostej med bacon og champignon
 - Økologisk mørbradbøf med bløde løg
 - Økologisk flæskesteg med rødkål
 - Økologisk Benedict Esrom brie og Thise Juleost med figenmarmelade og kiks
 - Risalamande med kirsebærsovs
 - Økologisk rugbrød

 - Økologisk smør og krydderfedt

 

Minimum 10 kuverter

459,- pr. kuvert

Pris459kr.

Spegegris

Perfekt som værtindegave

Sønderjysk spegepølse på svinekød

Pris125kr.

Bogen ”Det gode kød – Jens Slagter & Jacob Ludvigsen”

Den perfekte julegave til madentusiasten

Pris149kr.

Julepynt gris, rosa glas (ca.10x10cm)

Perfekt som advents- eller værtindegave

Pris130kr.

Økologisk Landand

Vælg mellem:
3,2-3,4 (Nok til ca. 4 voksne)
3,4-3,6 (Nok til ca. 4-5 voksne)
3,6-3,8 (Nok til ca. 5-6 voksne)


Pris pr. Kg. 230kr.

Ved bestilling aflandand lægges der 300 kr. i depositum pr. and.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer fra beløbet.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum

Prisfra300kr.

Økologisk Gås

4 - 5,5kg (nok til ca. 5-7 voksne)

Pris pr. Kg er 235 kr.

Ved bestilling af Gås betales 300 kr. i depositum pr. gås, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Prisfra300kr.

Økologisk Kalkun

Fåes i følgende vægtintervaller:

 

5 - 6 kg

6 - 7 kg (Nok til 6-9 voksne)

7 - 8 kg (Nok til 8-10 voksne)


Pris pr. Kg. er 199kr.

Ved bestilling af økologisk kalkun betales 300 kr. i depositum pr. kalkun, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Prisfra300kr.

Tilkøb til sæsonprodukter

Alt vores tilbehør er hjemmelavet fra bunden af økologiske råvarer.

Husk at spørge os om allergener !

Prisfra29kr.

Thanksgiving

Kamsteg m. ridset svær

Flæskesteg m. ridset svær, pris 182kr/kg bestilles fra 1kg til 4 kg, med 500g intervaller

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

 

Vi anbefaler ca. 300g per person

Tilkøb til sæsonprodukter

Alt vores tilbehør er hjemmelavet fra bunden af økologiske råvarer.

Husk at spørge os om allergener !

Prisfra29kr.

Økologisk Landand

Vælg mellem:
3,2-3,4 (Nok til ca. 4 voksne)
3,4-3,6 (Nok til ca. 4-5 voksne)
3,6-3,8 (Nok til ca. 5-6 voksne)


Pris pr. Kg. 230kr.

Ved bestilling aflandand lægges der 300 kr. i depositum pr. and.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer fra beløbet.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum

Prisfra300kr.

Økologisk Kalkun

Fåes i følgende vægtintervaller:

 

5 - 6 kg

6 - 7 kg (Nok til 6-9 voksne)

7 - 8 kg (Nok til 8-10 voksne)


Pris pr. Kg. er 199kr.

Ved bestilling af økologisk kalkun betales 300 kr. i depositum pr. kalkun, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Prisfra300kr.

Smørrebrød & sandwich

Stort udvalg af smørrebrød, både håndmadder og luksus smørrebrød. Vi laver selv alt vores pålæg af dansk, økologisk kød. Priserne ligger fra 23 kr., alt efter om det skal være til madpakken, frokostmødet eller receptionen. Smørrebrød og sandwich bliver tilberedt hver morgen af vores smørrebrødsjomfru.

Større bestillinger af smørrebrød skal vi have senest dagen før, så det står klart til afhentning på det ønskede tidspunkt. Drejer det sig om større

selskaber kan du kontakte os for et tilbud.

Luksus Smørrebrød

Velsmurte og højtbelagte smørrebrød til en finere anledning.

Prisfra45kr.til87kr.

Håndmadder

Velsmurte håndmadder

Pris23kr.

Sandwiches

Prisfra69kr.til79kr.

Gavekort

Gavekort

Bestem selv beløbet.

 

Afhentes i butikken - Kan kun indløses i butikken

 

Bemærk gavekort kan ikke bruges på smørrebrød.

Prisfra100kr.

Haggis & Burn's Night

På opfordring fra vores mange Britiske venner i København, har vi lavet "Haggis", som er en af de vigtigste ingredienser til "Burns Night festen", sammen med den obligatoriske oplæsning af Robert Burn's digte. Festen er en herlig tradition, som har spredt sig fra Skotland til hele verden.

Vi vil gerne bidrage til, at denne kulturelle begivenhed, også bliver kendt i København.

 

Vores beskedne bidrag, "The Haggis", er en autentisk opskrift hentet fra Fraserburgh, nord for Aberdeen. Naturligvis er vores Haggis, fremstillet af de bedste, danske, økologiske råvarer.

 

Burns Night er d. 25 Januar, men middagen holdes når man kan og har lyst!

Haggis

Pris210kr.

Middagsretter

Middagsmad på frost

Middagsretterne er pakket på frost.
Skal opbevares ved -18°
Pris pr. ret, uanset hvilken:
kr. 95

Pris95kr.

Tapas

Lille Tapas

Minimum 2 personer

Tapasmenu til den lille fest, reception eller bare fordi.

 

Fire forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
En økologisk ost, afstemt til kødet.
En af vores tre forskellige patéer m. surt.
Indeholder Kiks

Pris115kr.

Kultorvstapas

Minimum 2 personer

Tapasmenu til den mellemstore fest, reception eller bare fordi.

 

Seks forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
To økologiske oste, afstemt til kødet.
En af vores tre forskellige patéer m. surt.
Hertil kiks & Groft brød

Pris155kr.

Grand Cru

Minimum 10 personer

Tapasmenu til den store fest eller reception.

 

Otte forskellige slags af vores hjemmelavede røgvarer, såsom pølser og skinke.
Tre økologiske oste, afstemt til kødet og Oliven
To af vores tre forskellige patéer m. surt.
Hertil brød, kiks og grønt.

Pris195kr.

Grill + Tilbehør

Helstegt Økologisk pattegris

Inkl.: Grill, grillkul, en slagter, udskæring, m.m.

 

Rækker til ca. 40 personer

Pris pr. kuvert

 

Ekskl. salater

Pris245kr.

Helstegt Økologisk Texel Lam

Inkl.: Grill, grillkul, en slagter, udskæring, m.m.

 

Rækker til ca. 40 personer

Pris pr. kuvert

 

 

 

 

 

Ekskl. salater

Pris245kr.

Mix Grill

Min. 10 personer

Sammensæt din grillaften med både kød og tilbehør

 

Dansk Økologisk Lammekød

Dansk Økologisk Oksekød
Dansk Økologisk Svinekød
Dansk Økologisk Kylling

 

Pris pr. kuvert

 

Ekskl. salater

Pris169kr.

Salater / Tilbehør

 

Min. 10 kuverter

Pris pr. kuvert

 

 

 

 

 

 

Prisfra150kr.

Friske pølser

Vores friske pølser er lavet på friskhakket økologisk kød og krydderier.
Gode til både grillen og panden (ca.10-12 min.)

Pølserne i lammetarm vejer ca. 70-90g og dem i svinetarm vejer ca. 120-140g.

Pris 230kr/kg , bestilles i antal.

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Vælgher

Økologiske kødpakker

Ugepakke

Denne pakke har vi lavet med tanke på den travle børnefamilie eller bofællesskabet, som gerne vil spise lidt, men godt. God appetit.

 

PAKKEN INDEHOLDER :
500 g friskhakket oksekød
500 g oksetykkam i tern
500 g friskhakket kalv/flæsk
1 stk færdigret (vælg mellem bøf Stroganoff, gullasch eller boller i karry

Pris360kr.

14. Dages-pakken

Pakken til dem med børn eller bare dem, der elsker at købe stort ind og have lidt at tage af i fryseren. God appetit.

 

PAKKEN INDEHOLDER:
4 stk nakkekoteletter á 200g
600 g lammegyros
600 g medister
10 skiver stegeflæsk
500 g friskhakket oksekød
500 g oksetykkam i tern
500 g friskhakket kalv/flæsk
2 stk færdigret (vælg mellem bøf Stroganoff, gullasch eller boller i karry)

 

Pris950kr.

Weekendpakke

Pakken til dem der elsker at forkæle sig selv. Her har vi udvalgt nogle af de aller lækreste ting fra vores selektion. God appetit.

 

PAKKEN INDEHOLDER:
4 stk bøffer á 200g
Bearnaise sauce
4 stk grillpølser
6 stk æg
300 g bacon

Pris750kr.

Kød & delikatesser

Friske pølser

Fjerkræ

Svinekød

Lammekød

Okse / Kalvekød

Friske pølser

Friske pølser

Vores friske pølser er lavet på friskhakket økologisk kød og krydderier.
Gode til både grillen og panden (ca.10-12 min.)

Pølserne i lammetarm vejer ca. 70-90g og dem i svinetarm vejer ca. 120-140g.

Pris 230kr/kg , bestilles i antal.

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Vælgher

Fjerkræ

Økologisk Kalkun

Fåes i følgende vægtintervaller:

 

5 - 6 kg

6 - 7 kg (Nok til 6-9 voksne)

7 - 8 kg (Nok til 8-10 voksne)


Pris pr. Kg. er 199kr.

Ved bestilling af økologisk kalkun betales 300 kr. i depositum pr. kalkun, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Prisfra300kr.

Økologisk Gås

4 - 5,5kg (nok til ca. 5-7 voksne)

Pris pr. Kg er 235 kr.

Ved bestilling af Gås betales 300 kr. i depositum pr. gås, som bliver trukket med det samme.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum.

Prisfra300kr.

Økologisk Landand

Vælg mellem:
3,2-3,4 (Nok til ca. 4 voksne)
3,4-3,6 (Nok til ca. 4-5 voksne)
3,6-3,8 (Nok til ca. 5-6 voksne)


Pris pr. Kg. 230kr.

Ved bestilling aflandand lægges der 300 kr. i depositum pr. and.
Ved annullering refunderes pengene ikke men man kan handle andre varer fra beløbet.
Annulleres der senere end 7 dage før afhentning mister man sit depositum

Prisfra300kr.

Tilkøb til sæsonprodukter

Alt vores tilbehør er hjemmelavet fra bunden af økologiske råvarer.

Husk at spørge os om allergener !

Prisfra29kr.

Svinekød

Medister

Bestilles i intervaller af 100g. fra minimum 200g.

 

Pris: 19,50kr/100g

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Læs mere i

Porchetta

Porchetta 200kr/kg-  bestilles fra 1kg til 4 kg, med 500g intervaller

-krydret med rosmarin, fennikel, hvidløg, salt og peber.

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Læs mere i

Nakkekotellet

Nakkekoteletter 195kr/kg

ca. 200g/stk, bestilles i antal.

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Læs mere i

Svinekotellet m/skaft

Svinekotellet m/skaft 250kr/kg

ca. 300g stykket, bestilles i antal.

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Læs mere i

Lammekød

Lammeskank

Ca. 3-400g/stk.

 

Pris: 18,50kr/100g

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Lammekotelet m/skaft

Pris: 46,00kr/100g

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Lamme t-bone

Ca. 200g/stk.

 

Pris: 39,50kr/100g

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Lamme småkød

Pris: 28,50kr/100g

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Lammeculotte (400-600g.)

Pris: 29,50kr/100g

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Lammerack

Hel ca.900g/stk

 

Pris: 46,00kr/100g

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Lammekølle

Hel (ca. 2,4-3,2kg)

 

Pris: 269kr/kg

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Lammebov

Hel

 

Pris: 230kr/kg

 

Endelig pris efter afvejning og afregnes ved afhentning.

Okse / Kalvekød

Osso buco